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Ricetta Uova Con Verdure

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Uova Sode 100 grammi - Carote 100 grammi - Piselli 1 - Porro 1 - Patata 1 - Insalata Lattuga - Maionese 1 - Zucchina - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate tutte le verdure; tagliate a metà le uova e togliete i tuorli. Versate i piselli in un piatto e aggiungete le verdure tagliate a dadini; riducete, metà di questo composto, in purè e mescolatelo con i tuorli, condendo il tutto con olio, sale e pepe. Farcite gli albumi con il composto e metteteli in un vassoio con intorno le verdure rimaste. Coprite il tutto con maionese e condite con olio e pepe.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Uova
Ricetta uova Con Verdure per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com