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Ricetta Uova Con Melanzane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Uova 2 - Melanzane 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva - Farina 1 Noce - Burro Alcuni Cucchiai - Passato Di Pomodoro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate le melanzane a fette, infarinatele e friggetele nell`olio mescolato a una noce di burro. Sgocciolatele, salatele, pepatele. Disponete le melanzane in una pirofila imburrata, distribuite sulla superficie alcuni cucchiai di passato di pomodoro e, sopra, sgusciatevi le uova. Passate in forno preriscaldato a 160 gradi e lasciate cuocere fino a quando l`albume si č rappreso.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta uova Con Melanzane per 4 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com