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Ricetta Uova Arcobaleno

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 50 grammi - Piselli Freschi Sbucciati 6 - Uova 1 - Carota 1/2 - Peperone Rosso - Panna Liquida - Latte - Uova Di Salmone - Paprica - Prezzemolo - Erba Cipollina - Basilico - Origano - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Rassodate le uova e poi sgusciatele dopo averle passate sotto l`acqua fredda perché il guscio si stacchi più facilmente. Dividetele in due nel senso della lunghezza. Nel frattempo scottate un peperone suI fuoco e spellatelo, poi frullatelo; frullate anche le carote ed i piselli che avrete lessato separatamente. Lavorate i tuorli delle uova sode con il latte e dividete il composto così ottenuto in 6 ciotole. Aggiungete alla prima i peperoni, alla seconda i piselli con il basilico sminuzzato, alla terza le carote con il prezzemolo tritato, alla quarta origano ed erba cipollina, alla quinta panna e uova di salmone, e alla sesta la paprica. Con questi composti farcite le mezze uova sode e servitele disegnando con i vari colori un bell`arcobaleno.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Uova
Ricetta uova Arcobaleno per 6 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com