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Ricetta Uova Al Prezzemolo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Uova 100 grammi - Burro 2 Ciuffi - Prezzemolo 8 Fette - Pane - Sale


Preparazione ricetta: Tritate il prezzemolo e impastatelo con 50 g di burro e un po` di sale. In un tegame lasciate sciogliere il resto del burro senza fargli prendere colore, sgusciatevi le uova, salatele leggermente, cuocetele alcuni minuti in modo che gli albumi si rapprendano, ma i tuorli restino morbidi. Prima di toglierle dal fuoco distribuite sulle uova fiocchetti di burro al prezzemolo. Trasferitele sui crostoni di pane e servite subito.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Prezzemolo
Ricetta uova Al Prezzemolo per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com