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Ricetta Uova Alla Rossini |
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Ingredienti ricetta:
8 - Uova
100 grammi - Burro
150 grammi - Patè Di Foie Gras
Preparazione ricetta:
Fate sciogliere il patè in un tegamino con 50 g di burro. In un altro tegame scaldate il restante burro e appena diventa spumoso sgusciatevi un uovo alla volta. Quando l`albume comincia a rapprendersi, versatevi sopra il burro al patè fuso. Lasciate cuocere ancora 2 minuti e servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta uova Alla Rossini per
4
persone.
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