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Ricetta Uova Alla Neve (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 3 - Albumi D`uovo 100 grammi - Zucchero 75 Cl - Latte 1 Bustina - Zucchero Vanigliato - Crema Inglese Con 3 Tuorli


Preparazione ricetta: Montate gli albumi a neve ben ferma. Fate bollire il latte in un largo tegame, unite lo zucchero vanigliato, abbassate la fiamma e versatevi le chiare montate con un cucchiaio in modo che abbiano la forma di un uovo. Cuocetele senza far loro raggiungere l`ebollizione e giratele dopo due minuti Quando il composto č ben rappreso scolate le `uova` su un telo da cucina. Preparate la crema inglese, lasciatela raffreddare completamente, versatela sul piatto da portata e sopra disponete le `uova`.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Albumi D`uovo
Ricetta uova Alla Neve (2) per 4 persone.

23/03/2019 - info@ricetteper.com