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Ricetta Uova Alla Bella Rosin |
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Ingredienti ricetta:
6 - Uova
120 grammi - Olio D`oliva
1 - Limone
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Lessa 4 uova per 10 minuti e sgusciale. Taglia a metą per il lungo e leva il tuorlo; disponi i mezzi albumi sodi su un piatto da portata. Con 2 tuorli freschi, un pizzico di sale, olio e succo di limone prepara una maionese e distribuiscila nei mezzi albumi ricoprendoli interamente. Passa al setaccio i tuorli sodi e con il ricavato spolverizza la maionese.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta uova Alla Bella Rosin per
4
persone.
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Ricette
