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Ricetta Uova Ai Funghi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Uova 250 grammi - Funghi Champignon 80 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i funghi, eliminate i gambi (possono essere usati per un sugo), lavate e asciugate le cappelle e tagliatele a fettine sottili. Fate sciogliere in un tegame 50 g di burro, rosolatevi i funghi per una decina di minuti, regolate sale e pepe. Imburrate quattro pirofile monoporzione, mettete sul fondo di ciascuna una base di funghi e sopra sgusciatevi le uova. Salate appena gli albumi e cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi per circa 10 minuti o fino a quando l`albume si č rappreso. Servite subito a tavola nello stesso recipiente di cottura.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Funghi Champignon
Ricetta uova Ai Funghi per 4 persone.

16/10/2019 - info@ricetteper.com