|
| |
Ricetta Uova Affogate Al Mais |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
8 - Uova
1 Scatola - Mais
- Aceto Di Vino Bianco
- Burro
1 Pizzico - Sale
- Per La Besciamella:
40 grammi - Burro
20 grammi - Farina
50 Cl - Latte
1 Cucchiaino - Curry
- Sale
Preparazione ricetta:
Cuocete per tre minuti le uova affogate sgusciandole nell`acqua bollente leggermente acidulata con aceto bianco. Sgocciolatele. Preparate la besciamella con burro, farina, 50 cl di latte. Quando č pronta insaporitela con il curry. Sciacquate il mais sotto l`acqua fredda, scolatelo bene e poi insaporitelo in un tegame con una noce di burro e un pizzico di sale. Componete una base di mais sul fondo di un piatto da portata, adagiatevi sopra le uova in camicia, copritele con la besciamella al curry e servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Mais
Ricetta uova Affogate Al Mais per
4
persone.
|
|
Ricette
