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Ricetta Uova Affogate Alla Besciamella

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Ingredienti ricetta: 4 - Uova 4 Fette - Pancarrè 25 Cl - Besciamella 200 grammi - Spinaci Tritati - Acqua - Aceto Di Vino - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Preparate la besciamella, uniteci gli spinaci tritati. Ritagliate con uno stampo rotondo le fette di pancarrè, fatele tostare nel forno, disponetele su un piatto da portata. In un pentolino fate scaldare l`acqua salata e acidulata con un po` di aceto bianco, aprite su un piattino un uovo alla volta e versatelo nell`acqua bollente, cuocete finché l`albume si è rappreso, toglietelo con una paletta forata, disponetelo su una fetta di pane. Ricoprite le uova con la besciamella e servitele.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Uova
Ricetta uova Affogate Alla Besciamella per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com