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Ingredienti ricetta:
4 - Cetrioli Verdi
1500 grammi - Yogurth Intero
3 Spicchi - Aglio
2/3 Tazzina - Olio D`oliva
1 Pizzico - Finocchietto
3 Foglie - Menta
Preparazione ricetta:
Salsa tipica della grecia. Prendere i cetrioli, lavarli accuratamente, farli a pezzi grossi e metterli nel robot. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po` di liquido. Versare in una terrina unendo lo yogurth, l`aglio ben tritato, l`olio d`oliva e la menta. Mettere in frigo e servire ben freddo.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Cetrioli
Ricetta tzazichi (5) per
4
persone.
Luogo: Grecia.
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Ricette
