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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Yogurth Greco
2 - Cetrioli
3 Spicchi - Aglio
- Prezzemolo
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
80 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione ricetta:
Pelate i cetrioli, svuotateli dei semi, tagliateli a cubetti e spolverizzateli di sale per farli spurgare. Strizzate, quindi, i cetrioli dall`acqua di vegetazione e passateli al mixer insieme all`aglio, all`aceto e all`olio. Amalgamate il ricavato con lo yogurth e completate con un trito di prezzemolo. La salsina, di origine greca, accompagna il pesce ai ferri.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Cetrioli
Ricetta tzazichi (4) per
6
persone.
Luogo: Grecia.
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Ricette
