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Ingredienti ricetta:
2 - Cetrioli
2 Vasetti - Yogurth
2 Spicchi - Aglio Tritato
Poco - Olio D`oliva
- Menta Fresca
Preparazione ricetta:
Prendere due cetrioli, pelarli, farli a pezzi grossi e metterli nel robot. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po` di liquido. Versare in una terrina unendo due vasetti di yogurth (meglio se quello greco, fatto anche con la panna), un paio di spicchi di aglio ben tritato, poco olio d`oliva, menta possibilmente fresca. Mettere in frigo e servire ben freddo.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Cetrioli
Ricetta tzazichi (2) per
4
persone.
Luogo: Grecia.
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Ricette
