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Ricetta Trote All'arancia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Trote 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Aglio - Sale - Pepe 2 - Arance Tarocco - Prezzemolo


Preparazione ricetta: Strofinare con sale grosso o crusca la pelle delle trote per eliminarne la viscositÓ. Svuotarle, lavarle e asciugarle. Strofinare con l`aglio una pirofila e porvi le trote. Aggiungere olio d`oliva, sale e pepe. Cuocere, coperto, a bagnomaria per circa 20`. Sbucciare un`arancia e tagliarne a filini la buccia. Spremere le arance. Terminata la cottura, versare sul pesce il succo di arancia e spolverizzare con prezzemolo tritato. Guarnire con la scorza e ciuffi di prezzemolo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Trote
Ricetta trote All'arancia per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com