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Ricetta Trote Alle Mandorle |
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Ingredienti ricetta:
4 - Trotelle
- Latte
- Farina
- Burro
- Olio D`oliva
4 Cucchiai - Mandorle
- Limone
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Preparate le trotelle, salatele, pepatele, tenetele un po` a bagno nel latte, poi infarinate. Mettetele al fuoco in metà olio e metà burro scaldati, fatele ben dorare da ambo le parti. Quando sono cotte sgocciolatele e buttate il grasso di cottura, sostituitelo con burro fresco, unitevi 4 cucchiaiate di mandorle, tagliate a filetti sottili; lasciate che prendano un leggerissimo colore. Passate le trotelle cosparse con le mandorle, nel piatto di portata, aggiungetevi il succo di limone mescolato con prezzemolo tritato.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Trotelle
Ricetta trote Alle Mandorle per
4
persone.
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Ricette
