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Ricetta Trote Alle Erbe (2)

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Ingredienti ricetta: 4 - Trotelle Da Porzione - Aglio - Rosmarino - Salvia - Timo - Maggiorana - Menta - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritate l`aglio con le erbe aromatiche, insaporite con sale e pepe, ammorbidite il composto con un po` d`olio e riempite con questo le trote pulite. Disponetele sulla doppia griglia, ungetele abbondantemente d`olio mescolato con sale e pepe. Cuocete sulla brace non troppo ardente per 10-12 minuti, secondo la grandezza dei pesci. Voltateli e ungeteli ancora con un po` d`olio; buttate sulla brace un po` di menta, rosmarino e timo che bruciando esalteranno il profumo e insaporiranno ulteriormente le trote. Servite su piatti di carta.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Trotelle
Ricetta trote Alle Erbe (2) per 4 persone.

21/02/2019 - info@ricetteper.com