Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Trotelle Agli Aromi

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Trotelle (pesci Da 250 grammi L`uno) 50 grammi - Uvetta Sultanina 1 - Cipolla Piccola 1 - Carota 1 Gambo - Sedano - Salvia 1 Rametto - Rosmarino 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Bianco 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettete a bagno in acqua tiepida l`uvetta. Squamate i pesci, puliteli e lavateli, salateli e pepateli internamente poi metteteli in una teglia irrorate con 2 cucchiai di olio e cuocete in forno caldo a 200 gradi per circa 20-25 minuti, voltando i pesci una volta. Nel frattempo tritate finemente la cipolla e fatela appassire in 2 cucchiai d`olio. Aggiungete sedano e carota tagliati a rondelle, qualche fogliolina di salvia e le fogliette del rametto di rosmarino. Lasciate appassire le verdure indi aggiungete l`uvetta strizzata, salate, pepate e irrorate con l`aceto che lascerete evaporare. Togliete le trote dal forno, irroratele con il sughetto di verdure e servite.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Trota
Ricetta trotelle Agli Aromi per 4 persone.

23/02/2019 - info@ricetteper.com