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Ricetta Trota Tonnata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 Filetti - Trota Salmonata 1 Bicchiere - Vino Bianco 200 grammi - Tonno Sott`olio 2 Cucchiai - Capperi Sott`aceto 2 - Uova Sode 1 - Carota 1 - Cipolla 1 Costa - Sedano 1/2 - Limone - Sale


Preparazione ricetta: Mettere le verdure a pezzi in una pentola con 100 cl d`acqua bollente, il vino, il tonno spezzettato e i filetti di trota. Coprire e portare a cottura su fuoco dolce. Scolare i filetti di trota e frullare il tonno e le verdure cotte, 1 cucchiaio di capperi, i tuorli sodi, il succo di 1/2 limone e un po` di liquido di cottura. Servire la trota con la salsa.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Trota Salmonata
Ricetta trota Tonnata per 4 persone.

21/09/2019 - info@ricetteper.com