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Ricetta Trota Salmonata Avvinazzata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Trota Salmonata Di 1000 G 1/2 - Limone Alcune Bacche - Ginepro - Sale - Pepe In Grani 1 Ciuffo - Prezzemolo 100 Cl - Vino Bianco Secco


Preparazione ricetta: Pulire la trota e inserirle nell`interno una scorza di limone, sale e pepe in grani. Adagiarla a freddo in una casseruola e ricoprirla di vino bianco con l`aggiunta di 1 mestolo d`acqua, del prezzemolo tritato e del succo di mezzo limone spremuto. Porre sul fuoco, portare ad ebollizione e lasciare cuocere 15 minuti per parte. Servire la trota aperta in due, con il fondo di cottura che si sarą condensato formando una salsa.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Trota Salmonata
Ricetta trota Salmonata Avvinazzata per 4 persone.

26/08/2019 - info@ricetteper.com