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Ricetta Trota Farcita Con Mandorle E Yogurth

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Ingredienti ricetta: 2 - Trote Salmonate 100 grammi - Mandorle Tritate 2 - Limoni 15 Cl - Yogurth - Cumino - Sale - Pepe - Per La Salsa: 100 grammi - Mandorle Tritate 1 Bicchiere - Vino Bianco 15 Cl - Yogurth 1/2 - Peperone Verde - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire le trote, lavatele. Con le mandorle,lo yogurth, il succo dei due limoni, un po` di cumino, sale e pepe, fate un composto e riempitene le trote. Ungete d`olio una teglia da forno, disponetevi i pesci, spennellateli con un po` d`olio e cuocete in forno per mezz`ora. Nel frattempo preparate la salsa: mescolate in un pentolino le mandorle col vino, lo yogurth, sale e pepe; fate sobbollire per dieci minuti. Prima di servire completatela col peperone a listarelle. Disponete le trote sul piatto da portata, ricopritele con la salsa e servite.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Trote Salmonate
Ricetta trota Farcita Con Mandorle E Yogurth per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com