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Ricetta Trota Alle Mandorle

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Ingredienti ricetta: 4 - Trote Da Porzione 200 grammi - Mandorle Pelate A Fette - Olio D`oliva - Sale - Pepe 1 Noce Grande - Burro - Farina Bianca


Preparazione ricetta: Sviscerare le trote e lavarle ed asciugarle con un panno molto accuratamente. Infarinare le trote e passarle in padella con olio a fuoco vivo, colorandole molto bene da tutti e due i lati. Togliere dal forno e mettere le trote in una placca, quindi terminare la cottura in forno per circa 10 minuti a 160 gradi, coprendole con foglie di carta alluminata. A cottura ultimata mettere le trote in una pirofila e tenere in caldo, in una padella fare sciogliere una grossa noce di burro e fare tostare le mandorle, quindi cospargere le trote di mandorle e servire con un po` di prezzemolo tritato.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Trote
Ricetta trota Alle Mandorle per 4 persone.

21/10/2019 - info@ricetteper.com