|
| |
Ricetta Tronchetto Ai Marroni |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
750 grammi - Marroni Grandi
125 grammi - Cioccolato Fondente
125 grammi - Zucchero
150 grammi - Burro
- Zucchero A Velo
- Olio Di Mandorle
Preparazione ricetta:
Fate lessare i marroni, come spiegato nella ricetta specifica, poi sbucciateli e riduceteli in purč. Fate fondere il cioccolato spezzettato a bagnomaria, aggiungendo un cucchiaio di acqua, poi incorporate il burro e lasciate sciogliere bene anche questo, in modo che si leghi con il cioccolato. Tenete il composto al caldo nel bagnomaria fuori dal fuoco. Mescolate i marroni con lo zucchero, poi aggiungete anche il cioccolato fuso e amalgamate con cura. Ungete con un po` di olio di mandorle un foglio di carta di alluminio, rovesciatevi sopra il composto e fatelo rotolare sulla carta sollevandola da tutti i lati. Formate un grosso cilindro che richiuderete nell`alluminio; mettetelo in frigo per qualche ora. Al momento di servire, praticate sul tronchetto delle righe con una forchetta e spolverizzatelo con zucchero a velo.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Marroni
Ricetta tronchetto Ai Marroni per
4
persone.
|
|
Ricette
