Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Triglie Stufate

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 4 - Triglie Da 200 grammi Ognuna 1 Manciata - Foglie Di Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio 2 Cucchiai - Salsa Di Pomodoro Ristretta - Peperoncino In Polvere - Sale - Olio D`oliva Poca - Farina Bianca 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco


Preparazione ricetta: Fate appassire il prezzemolo e l`aglio in una cucchiaiata d`olio, unite la salsa di pomodoro, il peperoncino, sale e poca acqua; fate restringere a fuoco dolce. In una pirofila fate scaldare qualche cucchiaiata d`olio ed accomodatevi le triglie pulite e infarinate: rosolatele un momento, salatele, poi rigiratele dall`altra parte con molta delicatezza perché non si rompano. Spruzzate sopra il vino, fatelo evaporare, quindi coprite con la salsa preparata a parte. Passate in forno caldo per pochi minuti e mandate in tavola nel tegame di cottura.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Triglie
Ricetta triglie Stufate per 4 persone.

16/10/2019 - info@ricetteper.com