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Ricetta Triglie In Bianco

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Triglie Da Porzione Da 800 G 2 - Scalogni Piccoli 1 Filo - Olio D`oliva - Vino Bianco Secco 1 - Limone 1 Pizzico - Foglie Di Rosmarino - Sale


Preparazione ricetta: Mondate le triglie, lavatele, asciugatele, quindi salatele internamente. Preparate un trito con gli scalogni e con un pizzicone di foglie di rosmarino. Versate un filo d`olio sul fondo di una pirofila, disponetevi le triglie in un solo strato, cospargetele con il trito e salatele leggermente. Irroratele con il vino e con il succo filtrato del limone. Sigillate la pirofila con un foglio di pellicola trasparente. Passate nel forno a microonde e cuocete per 2 minuti a tre quarti della potenza e per 5 minuti alla massima potenza. Sfornate il pesce, guarnitelo a piacere e servitelo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Triglie
Ricetta triglie In Bianco per 4 persone.

Preparazione: 15 minuti.
21/02/2019 - info@ricetteper.com