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Ricetta Triglie Gratinate |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Triglie
- Aglio
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Pulire con cura le triglie, lavatele sotto il gettito d`acqua corrente e lasciatele scolare per circa 15 minuti. Nel frattempo, munitevi di una teglia piuttosto larga che ungerete d`olio e spolverizzerete di pangrattato e sale. Quando le triglie avranno cacciato gli ultimi residui d`acqua, asciugatele con della carta assorbente e conditele internamente con sale, pepe, prezzemolo, aglio tagliato grossolanamente e disponetele ordinatamente. Per finire, aggiungete ancora un po` di sale, di olio, di pangrattato e fate cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti a 200 gradi. Servitele calde.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Triglie
Ricetta triglie Gratinate per
4
persone.
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