Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Triglie Allo Zafferano (3)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 800 grammi - Triglie - Olio D`oliva - Farina - Sale - Per La Salsa: - Pomodoro 1 Pizzico - Zafferano 1 Spicchio - Aglio - Alloro Polverizzato - Prezzemolo Tritato - Limone - Sale


Preparazione ricetta: Scegliete delle triglie piccole. Pulirele, lavatele, asciugatele, salatele e infarinatele leggermente. Scottatele a fuoco vivo nell`olio molto caldo, senza portarle a cottura. Collocatele poi in una pirofila imburrata e copritele con una salsa di pomodoro preparata a parte e insaporita con un pizzico di zafferano, una puntina d`aglio, prezzemolo tritato, un po` di timo e alloro polverizzato. Coprite e mettete in forno per dieci minuti scarsi. Lasciate raffreddare e servite nella stessa pirofila. Su ogni triglietta mettete una fettina di limone e pochissimo prezzemolo tritato.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Triglie
Ricetta triglie Allo Zafferano (3) per 6 persone.

16/06/2019 - info@ricetteper.com