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Ricetta Trevisana Alla Scamorza |
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Ingredienti ricetta:
8 Cespi Piccoli - Trevisana
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe Nero
8 Fette - Scamorza
Preparazione ricetta:
Foderare una teglia con carta da forno, oliarla e adagiarvi le fette di scamorza, salare e pepare. Pulire l`insalata, lasciare il torsolo e dividere i cespi a metà. Cuocerli sulla bistecchiera o in una padella leggermente unta di olio. Mettere nel forno preriscaldato la teglia vicino al grill in funzione fino a quando il formaggio inizierà a sciogliersi. Disporre su un piatto la trevisana condita con olio e le fette di formaggio, cospargere di pepe e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Scamorza
Ricetta trevisana Alla Scamorza per
4
persone.
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Ricette
