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Ricetta Trenette Al Pesce Spada

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Trenette 1 - Trancio Di Pesce Spada 6 Cucchiai - Polpa Di Pomodoro A Pezzettoni 1 Manciata - Origano 1 Manciata - Pangrattato 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 5 Cucchiai - Olio D`oliva - Prezzemolo - Sale - Pepe - Farina


Preparazione ricetta: Togliere la pelle al trancio di pesce spada e quindi tagliarlo a dadini che una volta infarinati, rosolerete in olio di oliva caldo. Quando i dadini di pesce spada sono dorati, versate, un po` alla volta, il vino bianco lasciandolo evaporare. Aggiungete quindi il pangrattato in modo da addensare il sugo. Successivamente unite anche la polpa di pomodoro e solo alla fine spolverate con l`origano. Quando le trenette sono cotte, unitele in un padellone al sugo cosė preparato e fate saltare a fiamma vivace.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pesce Spada
Ricetta trenette Al Pesce Spada per 4 persone.

22/07/2019 - info@ricetteper.com