Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Toteri

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 600 grammi - Pasta Tipo Capellini - Per Condire: 2 - Uova Intere 3 - Tuorli D`uovo 150 grammi - Burro 100 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 250 grammi - Carne Pesta Poco - Burro Poco - Pomodoro - Per Indorare: 2 - Uova Intere 3 - Albumi D`uovo Abbondante - Pangrattato


Preparazione ricetta: Rosolare la carne macinata nel burro, aggiungere il pomodoro, salare, pepare e far cuocere per poco tempo. Cuocere i capellini in abbondante acqua salata. Condirli con burro e parmigiano, aggiungere poi le uova sbattute. Formare sul tagliere 18 mucchietti, disporre al centro di ognuno di essi un po` di ragų, formare poi con le mani dei supplė e metterli a raffreddare in frigorifero. Il giorno dopo, quando sono ben freddi, stringerli di nuovo, indorarli, impanarli e friggerli in olio abbondante molto caldo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Uova
Ricetta toteri per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com