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Ricetta Totani Con Erbette |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Erbette
1 Cucchiaio - Pinoli Tritati
1 Cucchiaio - Uvetta Sultanina Ammollata
1 - Trito Di Prezzemolo, Cipolla E Sedano
2 Cucchiai - Salsa Di Pomodoro
10 Cl - Olio D`oliva
- Sale
10 Cl - Pepe
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire i totani e tagliarli ad anelli. Lessare le erbette nella sola acqua che rimane sulle foglie dopo il lavaggio e tritarle finemente. Soffriggere in olio il trito aromatico, salare e pepare. Unire i totani e cuocere per 3/4 d`ora a fuoco dolce. Unire le erbette, i pinoli e l`uvetta e portare a cottura.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Totani
Ricetta totani Con Erbette per
4
persone.
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Ricette
