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Ricetta Tortino Rustico Di Pomodori

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pomodori 12 Fette Sottili - Pane Integrale 50 grammi - Formaggio Pecorino 30 grammi - Burro 3 - Cipollotti 15 Cl - Latte 1 - Uovo - Origano 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate e tritate finemente i cipollotti, fateli appassire in un tegame con tre cucchiai d`olio. Salateli leggermente. Ricoprite il fondo di uno stampo rettangolare imburrato con metÓ delle fette di pane e sopra distribuitevi i cipollotti. Lavate i pomodori, asciugateli, tagliateli a fette e adagiatele sui cipollotti. Cospargetele di origano. Coprite con le rimanenti fette di pane. In una fondina sbattete l`uovo con il latte, il sale, il pepe e versatelo nello stampo sopra il pane. Ricoprite con uno strato di pecorino tagliato a fettine molto sottili. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz`ora oppure sino a quando il formaggio Ŕ completamente fuso e dorato. Lasciate intiepidire, sformate sul piatto da portata e servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta tortino Rustico Di Pomodori per 6 persone.

24/09/2019 - info@ricetteper.com