Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Tortino Filante

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 800 grammi - Patate 2 - Uova 1 - Mozzarella 200 grammi - Prosciutto Cotto Alcuni Cucchiai - Latte 50 grammi - Burro 1 Pizzico - Noce Moscata - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate le patate con la buccia, sbucciatele e passatele subito al setaccio. Mescolatele con il burro (meno una noce) i tuorli, il prosciutto tritato finemente, la noce moscata e il latte. Aggiustate di sale e pepe. Sbattete a neve gli albumi e incorporateli delicatamente all`impasto. In una pirofila unta di burro mettete metą dell`impasto, ricoprite con la mozzarella affettata, versate il resto dell`impasto e mettete in forno moderato (170 gradi) per circa 30 minuti. Sfornate il tortino di patate ben dorato in superficie e lasciatelo riposare per qualche minuto prima di servirle.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate
Ricetta tortino Filante per 4 persone.

Preparazione: 90 minuti.
24/05/2019 - info@ricetteper.com