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Ricetta Tortino Di Spinaci |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Spinaci
1 - Uovo
1 - Tuorlo D`uovo
1 Pizzico - Noce Moscata
50 grammi - Formaggio Grana Grattugiato
30 grammi - Uvetta Sultanina
30 grammi - Pinoli
30 grammi - Pangrattato
20 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mondare e lavare gli spinaci liberandoli da tutta la terra; lessarli con la sola acqua rimasta loro aderente durante il lavaggio e salarli. Una volta scolati, strizzarli bene e tritarli fini. Porre il ricavato in una terrina e amalgamarvi, nell`ordine, il tuorlo e l`uovo, la noce moscata, il formaggio, l`uvetta, i pinoli e il pepe necessario. Imburrare uno stampo e spolverizzarlo di pangrattato; versarvi l`impasto livellandolo bene; cospargete di fiocchetti del restante burro e infornare a forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti, e una volta sfornato servite ben caldo.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Spinaci
Ricetta tortino Di Spinaci per
4
persone.
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Ricette
