|
| |
Ricetta Tortino Di Riso (2) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
300 grammi - Riso
30 grammi - Funghi Secchi
40 grammi - Burro
1 - Scalogno
- Vino Marsala Secco
1 Bustina - Zafferano
3 - Uova
- Formaggio Grana Grattugiato
- Brodo
Preparazione ricetta:
Rosolare i funghi ammorbiditi e strizzati con burro e scalogno tritato. Unire il riso, spruzzare di marsala e portare a cottura unendo il brodo poco alla volta. Quindi unire lo zafferano, far intiepidire e unire le uova sbattute con un po` di grana. Sistemare in uno stampo imburrato, distribuirvi fiocchi di burro e grana grattugiato e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Riso
Ricetta tortino Di Riso (2) per
4
persone.
|
|
Ricette
