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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Riso
100 Cl - Brodo
30 grammi - Burro
3 - Uova
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
Preparazione ricetta:
Bollire per 3 minuti il riso in 150 cl di acqua leggermente salata. Scolare, versare nel brodo in ebollizione e cuocere per 10 minuti. Quando è tiepido aggiungere le uova già sbattute, il parmigiano, il pepe e un po` di noce moscata. Mescolare e sistemare in uno stampo imburrato. Cuocere in forno a calore moderato per circa 3/4 d`ora.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Riso
Ricetta tortino Di Riso per
4
persone.
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Ricette
