Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Tortino Di Gamberi

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 4 - Uova 300 grammi - Gamberi 400 grammi - Ricotta Romana 400 grammi - Erbette 50 grammi - Basilico 30 grammi - Formaggio Parrnigiano Grattugiato 1 Cucchiaio - Pinoli 1/2 Spicchio - Aglio - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate le erbette e scottatele per qualche minuto in acqua bollente salata, poi scolatele e asciugatele bene. Sbollentate anche i gamberi, sgusciateli e privateli del budellino nero lungo il dorso. Tritate finemente il basilico con i pinoli e l`aglio. Passate al mixer la ricotta con le uova, sale e pepe, poi unite i gamberi, il parmigiano e il basilico preparato e mescolate bene. Foderate uno stampo rotondo con della carta forno, che poi imburrerete, ricoprite il fondo e le pareti con le erbette, versatevi dentro il composto preparato e cuocete in forno gią caldo a 200 gradi per circa 30 minuti. Servite il tortino a piacere caldo o tiepido. Se durante la cottura la superficie tendesse a scurirsi troppo, copritela con un foglio di alluminio.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Gamberi
Ricetta tortino Di Gamberi per 4 persone.

Preparazione: 75 minuti.
13/11/2019 - info@ricetteper.com