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Ricetta Tortino Di Carciofi Alla Toscana |
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Ingredienti ricetta:
4 - Carciofi
6 - Uova
1 - Limone
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Pepe
- Sale
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Mondare i carciofi e tuffarli in acqua acidulata col succo di limone. Scolarli e tagliarli a spicchi. Infarinarli e friggerli in olio fumante. Disporli in una pirofila, versarvi sopra le uova sbattute con sale, pepe e parmigiano. Passare in forno caldo finché il tortino avrà un bel colore dorato.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta tortino Di Carciofi Alla Toscana per
4
persone.
Luogo: Toscana.
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Ricette
