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Ricetta Tortino Ai Carciofi

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Ingredienti ricetta: 5 - Carciofi 6 - Uova - Latte 1 Noce - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Scegliete carciofi molto teneri e comunque eliminate le foglie esterne pił dure. Tagliateli a spicchi, metteteli in un tegame con una noce di burro e fate insaporire per alcuni minuti. Salate, aggiungete un po` di latte tiepido per mantenere i carciofi morbidi e cuocete per 10 minuti. Passateli in una pirofila imburrata. Sbattete le uova, salatele con moderazione e versatele sui carciofi. Ponete la pirofila in forno preriscaldato a 200 gradi fino a quando le uova risultano morbidamente rapprese. Servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta tortino Ai Carciofi per 4 persone.

17/09/2019 - info@ricetteper.com