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Ricetta Tortini Di Riso Affumicati

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Riso Semifino 30 Cl - Besciamella 100 grammi - Trota Affumicata 4 Fettine - Tonno Affumicato 1 - Finocchio 1 - Uovo 20 grammi - Finocchietto 1 Macinata - Pepe Nero 1 Cucchiaio - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Lessate il riso per 10 minuti, scolatelo e raffreddatelo sotto l`acqua corrente. Tritate finemente la trota affumicata e mettetela in una ciotola con il riso, la besciamella, l`uovo, il finocchietto tritato, il sale e una macinata di pepe nero. Mescolate. Rivestite con carta da forno 4 stampini lisci da 12 centimetri, versateci il riso e livellatelo. Cuocete i tortini nel forno gią caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Pulire il finocchio e riducetelo a dadini. Conditelo con un cucchiaio di olio e sale e tenetelo da parte. Sformate i tortini di riso in piattini singoli, disponete al centro di ognuno la dadolata di finocchio, contornate con il tonno affumicato e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Riso
Ricetta tortini Di Riso Affumicati per 4 persone.

19/11/2019 - info@ricetteper.com