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Ricetta Tortiglioni Con Le Cozze |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Tortiglioni
800 grammi - Cozze
2 Cucchiai - Olio D`oliva
50 grammi - Burro
4 - Acciughe
1 Barattolo - Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Basilico
- Aglio
- Cipolla
Preparazione ricetta:
Cuocere la pasta con acqua salata. Lessare, con un po` di prezzemolo e aglio tritato, le cozze. Nel frattempo in una padella fate fondere il burro con l`olio, aggiungete poi la cipolla e le acciughe tritate, il prezzemolo, il basilico e i pelati. A questa salsa aggiungere l`acqua della cottura delle cozze e lasciare cuocere per 1 ora. Qualche minuto prima del termine della cottura aggiungere le cozze. Scolate la pasta e conditela con il sugo.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Cozze
Ricetta tortiglioni Con Le Cozze per
4
persone.
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Ricette
