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Ricetta Tortiglioni Al Forno Filanti |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Tortiglioni
1 - Mozzarella Di Bufala
4 - Acciughe Sotto Sale
2 - Uova
30 grammi - Capperi
1 Pizzico - Origano Sbriciolato
3 Cucchiai - Pangrattato Tostato
3 Cucchiai - Olio D`oliva
Alcuni Riccioli - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Cuocete i tortiglioni in abbondante acqua salata e scolateli al dente. Conditeli con le due uova intere sbattute, i capperi, le acciughe lavate e sminuzzate, la mozzarella tagliata a dadini, l`origano e l`olio. Ungete il fondo di una teglia con un pò di burro, passatevi del pangrattato per evitare che si attacchi. Versate i tortiglioni, cospargeteli con il pangrattato tostato e qualche ricciolo di burro. Mondate in forno caldo per 15-20 minuti a gratinare.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Acciughe
Ricetta tortiglioni Al Forno Filanti per
4
persone.
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Ricette
