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Ricetta Tortelli Di Castagne

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Crema Di Castagne 250 grammi - Farina 75 grammi - Burro 75 grammi - Zucchero 3 - Uova 1 Bustina - Lievito 1 - Limone (scorza Grattugiata) 1 Bicchierino - Vodka - Sale - Per La Placca: - Burro


Preparazione ricetta: Disporre la farina a fontana, unire il lievito, lo zucchero, la scorza del limone, un pizzico di sale, 2 tuorli, 1 albume, la vodka e il burro fuso. Amalgamare e farne un panetto. Stendere la pasta a uno spessore di 1/2 cm, disporvi a mucchietti la crema di castagne, ripiegare la pasta e ricavare dei tortelli. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 20 minuti.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Castagne
Ricetta tortelli Di Castagne per 4 persone.

25/06/2019 - info@ricetteper.com