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Ricetta Tortellini Alla Grappa

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Tortellini Di Magro 100 grammi - Burro 3 Cucchiai - Vino 200 grammi - Ricotta - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una zuppiera lavorare la ricotta con il sale, il pepe e il parmigiano. Fondere a bagno maria il burro, aggiungere la grappa e tenere in caldo. Cuocere i tortellini al dente in abbondante acqua salata, versarli nella zuppiera con la ricotta, unire il burro alla grappa, cospargere di parmigiano e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Grappa
Ricetta tortellini Alla Grappa per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com