Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Torta Verde Col Baccalà (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 80 grammi - Burro 40 grammi - Farina - Latte 900 grammi - Baccalà 1800 grammi - Spinaci 80 grammi - Formaggio Groviera - Sale - Pepe - Noce Moscata


Preparazione ricetta: Serve che il baccalà sia già pronto, ossia, spinato, pulito e rotto a pezzetti minuti. Lessate gli spinaci, tritateli, fateli rosolare un poco in tegame con metà del burro. Intanto, preparate anche una normale salsa besciamella con il resto del burro, la farina, latte, noce moscata, pepe e sale. Adesso, unite la besciamella in tegame con gli spinaci, date qualche rigirata, unite anche il baccalà, mescolate sempre per legare, e finalmente versate il tutto in una teglia unta di burro. Cospargete la superficie con groviera affettato sottile, unite anche qualche fiocchetto di burro, e mandate in forno.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Baccalà
Ricetta torta Verde Col Baccalà (2) per 4 persone.

17/02/2019 - info@ricetteper.com