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Ricetta Torta Sbriciolata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Per L`impasto: 300 grammi - Farina 100 grammi - Burro 100 grammi - Zucchero 1 Bustina - Lievito 1 - Uovo Intero - Per Il Ripieno: 250 grammi - Ricotta 200 grammi - Biscotti Amaretti 4 Cucchiai - Latte 5 Cucchiai - Zucchero 1 - Uovo Intero Alcune Scaglie - Cioccolata - Nutella (facoltativo) - Per La Teglia: - Burro


Preparazione ricetta: Preparare il ripieno mescolando la ricotta, gli amaretti tritati finemente, il latte, 5 cucchiai di zucchero, 1 uovo intero, la cioccolata (e la nutella se si Ŕ particolarmente golosi). Mettere il composto in frigorifero. In una ciotola mettere la farina, 100 g di burro a pezzetti, il lievito, 100 g di zucchero, 1 uovo intero. Lavorare l`impasto con le mani: il risultato sarÓ una pasta non molto compatta (`sbriciolata` appunto). Imburrare una tortiera, cospargere il fondo con metÓ dell`impasto, mettere sopra il ripieno, e coprire con l`altra metÓ dell`impasto. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti. Una volta pronto tenere in frigorifero, per due motivi: - non si rovina la ricotta; - la torta si ammorbidisce.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Biscotti Amaretti
Ricetta torta Sbriciolata per 8 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com