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Ricetta Torta Sbriciolata |
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Ingredienti ricetta:
- Per L`impasto:
300 grammi - Farina
100 grammi - Burro
100 grammi - Zucchero
1 Bustina - Lievito
1 - Uovo Intero
- Per Il Ripieno:
250 grammi - Ricotta
200 grammi - Biscotti Amaretti
4 Cucchiai - Latte
5 Cucchiai - Zucchero
1 - Uovo Intero
Alcune Scaglie - Cioccolata
- Nutella (facoltativo)
- Per La Teglia:
- Burro
Preparazione ricetta:
Preparare il ripieno mescolando la ricotta, gli amaretti tritati finemente, il latte, 5 cucchiai di zucchero, 1 uovo intero, la cioccolata (e la nutella se si è particolarmente golosi). Mettere il composto in frigorifero. In una ciotola mettere la farina, 100 g di burro a pezzetti, il lievito, 100 g di zucchero, 1 uovo intero. Lavorare l`impasto con le mani: il risultato sarà una pasta non molto compatta (`sbriciolata` appunto). Imburrare una tortiera, cospargere il fondo con metà dell`impasto, mettere sopra il ripieno, e coprire con l`altra metà dell`impasto. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti. Una volta pronto tenere in frigorifero, per due motivi: - non si rovina la ricotta; - la torta si ammorbidisce.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Biscotti Amaretti
Ricetta torta Sbriciolata per
8
persone.
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Ricette
