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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Farina
125 grammi - Burro
80 grammi - Latte
200 grammi - Marmellata Di Albicocche
5 - Uova
2 Cucchiai - Cacao Amaro
2 Cucchiai - Zucchero
1 Bustina - Lievito
150 grammi - Cioccolato Fondente
75 grammi - Burro
Preparazione ricetta:
In una terrina versare la farina, le uova, il burro senza scioglierlo, il latte, il cacao amaro, lo zucchero e il lievito. Amalgamare il tutto con lo sbattitore elettrico per 5 minuti, alla massima velocità. Versare l`impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Accendere il forno a 170 gradi e infornare la torta per 50 minuti. Togliere la torta dal forno, aprirla e farcirla con la marmellata, risparmiandone un cucchiaio, quindi chiuderla. Preparare la glassa sciogliendo a bagnomaria il cioccolato e il burro. Spalmare lo strato superficiale della torta con la marmellata rimasta e poi versare la glassa tirandola con un coltello. Lasciare raffreddare e quindi servire.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Marmellata Di Albicocche
Ricetta torta Sacher (5) per
4
persone.
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Ricette
