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Ricetta Torta Rustica Di Carciofi E Patate

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Ingredienti ricetta: 5 - Carciofi 500 grammi - Patate - Formaggio Pecorino Grattugiato - Timo - Burro 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva 1 - Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate i carciofi ben puliti a spicchi sottili e metteteli in acqua acidulata con il succo di limone. Lavate e pelate le patate, e tagliatele a fette sottili. In una pirofila imburrata disponete uno strato di patate sul fondo e copritelo con uno di carciofi ben sgocciolati. Cospargete con il pecorino grattugiato e il timo. Salate e pepate, irrorate con mezzo bicchiere d`olio e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un`ora. Servite quasi tiepido.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta torta Rustica Di Carciofi E Patate per 4 persone.

20/05/2019 - info@ricetteper.com