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Ricetta Torta Rovesciata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Farina 100 grammi - Zucchero 100 grammi - Burro 2 - Uova 2 Cucchiaini - Lievito Per Dolci 4 Cucchiai - Succo D`ananas 7 Fette - Ananas Sciroppato 10 - Noci - Per Il Caramello: 3 Cucchiai - Zucchero 1 Noce - Burro


Preparazione ricetta: Mescolare la farina, lo zucchero, il burro, i 2 tuorli e i 4 cucchiai di succo di ananas (quello dell`ananas sciroppato). Lavorare energicamente il composto. Aggiungere il lievito e poi le chiare solo leggermente montate. Far caramellare senz`acqua 3 cucchiai di zucchero in una teglia e aggiungerci poi una noce di burro. Una volta raffreddato disporvi sopra, a fiore, le 7 fette di ananas e riempire gli spazi con i gherigli delle noci (se rimangono interi l`effetto č migliore). Versare l`impasto nella teglia, sopra al caramello e all`ananas e infornare a calore moderato (180 gradi) per 35-40 minuti. Sformare il dolce quando č ancora caldo (non proprio bollente)facendo attenzione a non far rimanere la decorazione sul fondo della teglia

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Ananas
Ricetta torta Rovesciata per 4 persone.

23/08/2019 - info@ricetteper.com