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Ricetta Torta Quasi Meringa

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 5 - Uova 100 grammi - Zucchero 50 grammi - Burro 50 grammi - Maizena 50 grammi - Cacao - Per Lo Zabaglione: 5 Cucchiai - Zucchero 5 - Tuorli D`uovo - Vino Bianco (o Vino Marsala O Brandy) - Per Imburrare La Tortiera: - Burro


Preparazione ricetta: Battete a neve ferma 2 albumi con lo zucchero. In un`altra terrina battete gli altri 3 albumi, unite poi agli albumi zuccherati, sempre battendo, aggiungete il burro fuso, la maizena e il cacao. Imburrate una tortiera cospargetela di zucchero e versate l`impasto. Fate cuocere a 150 gradi per 45 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Con i tuorli, lo zucchero e il vino bianco o il liquore preferito, preparate uno zabaglione da servire con la torta.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Cacao
Ricetta torta Quasi Meringa per 4 persone.

17/08/2019 - info@ricetteper.com