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Ricetta Torta Quasi Meringa |
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Ingredienti ricetta:
5 - Uova
100 grammi - Zucchero
50 grammi - Burro
50 grammi - Maizena
50 grammi - Cacao
- Per Lo Zabaglione:
5 Cucchiai - Zucchero
5 - Tuorli D`uovo
- Vino Bianco (o Vino Marsala O Brandy)
- Per Imburrare La Tortiera:
- Burro
Preparazione ricetta:
Battete a neve ferma 2 albumi con lo zucchero. In un`altra terrina battete gli altri 3 albumi, unite poi agli albumi zuccherati, sempre battendo, aggiungete il burro fuso, la maizena e il cacao. Imburrate una tortiera cospargetela di zucchero e versate l`impasto. Fate cuocere a 150 gradi per 45 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Con i tuorli, lo zucchero e il vino bianco o il liquore preferito, preparate uno zabaglione da servire con la torta.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Cacao
Ricetta torta Quasi Meringa per
4
persone.
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Ricette
