|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
150 grammi - Farina Di Frumento
100 grammi - Burro
125 grammi - Farina Di Mandorle
4 - Uova Intere
1 - Tuorlo D`uovo
1 - Mandarino Candito
1 Bicchiere - Panna
125 grammi - Zucchero
1 Bustina - Vaniglina
4 Cucchiai - Marmellata Di Mandarino
50 grammi - Mandorle A Scaglie
- Sale
Preparazione ricetta:
Disponete la farina di grano a fontana e incorporatevi, poco alla volta, il burro a pezzetti (ammorbidito), 1 tuorlo, 1 cucchiaio di zucchero semolato e 3 d`acqua tiepida salata. Manipolate il tutto; avvolgete l`impasto a palla e ponetelo a riposo. Preparate, intanto, una farcia, mescolando alla farina di mandorle le uova intere ben battute e mescolate allo zucchero, alla vaniglina, al mandarino tritato e alla panna. Spianate la pasta. Adattatela al fondo e ai laterali di una teglia (24 cm) unta di burro. Eliminate le frange in eccesso e spalmate sul fondo 2 cucchiai di marmellata di mandarino. Versate sulla marmellata la farcia e ponete in forno preriscaldato a 200 gradi, per circa 25 minuti. A cottura ultimata, spalmate sulla superficie della torta un velo di marmellata di mandarino e spargetevi le scaglie di mandorla. Passatela brevemente in forno, al grill, ancora per 2 o 3 minuti; alla fine, sformatela, trasferitela in un largo piatto circolare e adornatela con le candeline.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Farina Di Mandorle
Ricetta torta Marco Polo per
8
persone.
|
|
Ricette
